MEDITERRANEE SAUVAGE

23 01 19 | Actualités

CREATION DE LA DEMARCHE MEDITERRANEE SAUVAGE 

C’est avec plaisir, que l’OP SATHOAN en partenariat avec l’Association VALPEM (www.valpem.fr) vous informent de la création de la démarche « MEDITERRANEE SAUVAGE »

C’est avec plaisir, que l’OP SATHOAN en partenariat avec l’Association VALPEM (www.valpem.fr) vous informent de la création de la démarche « MEDITERRANEE SAUVAGE »

Qui sommes nous ?

100

pêcheurs

250

marins

Méditerranée sauvage c’est une démarche collective d’une centaine de pêcheurs artisans (pour un total de 250 marins embarqués) adhérents de l’Organisation de Producteurs SATHOAN.

Nous sillonnons les côtes et le large du Golfe du Lion et de Corse sur des navires dits « petits métiers » de moins de 18 mètres et des chalutiers côtiers de 18 à 25 mètres (pêche à la journée) pour approvisionner nos criées (ou halles à marée) à Sète, Agde, le Grau du Roi ou Port-La-Nouvelle.

Nous travaillons étroitement avec différents mareyeurs, poissonniers locaux ou de la distribution ainsi que restaurateurs, pour garantir la meilleure qualité possible au consommateur.
Les partenaires de « Méditerranée Sauvage » s’engagent à respecter le règlement d’usage de cette marque collective portée par VALPEM, l’association pour la Valorisation des Produits de la Pêche en Méditerranée.

Notre devise : LA PÊCHE DU JOUR, DU POISSON POUR DEMAIN